Gastronomiaescénica, teatro documental en
base a la comida y la fiesta de muertos.
Una historia no
lineal. Un ritual entre dos regiones, cocina en tiempo real que configura un
discurso con respecto a nuestro pasado inmediato y al encuentro, entre dos
culturas. México-España. Un encuentro que ha tenido un devenir conjunto en las
peores tragedias. Los actores, narran su historia personal a través de su
comida, esta comida que tiene una historia y que es una historia que nos
configura a todos los que vivimos esta historia moderna. Se invita al espectador
a la mesa de los recuerdos, y a la mesa de preparación, y ahí sucede un viaje
que se cocina lentamente a lo largo de 80 min., para conmemorar a nuestros
muertos, consignar el pasado y celebrar la vida y el presente.
¡Qué costumbre tan
salvaje esta de enterrar a los muertos!, ¡de matarlos, de aniquilarlos, de
borrarlos de la tierra! Es tratarlos alevosamente, es negarles la posibilidad
de revivir. Yo siempre estoy esperando a que los muertos se levanten, que
rompan el ataúd y digan alegremente: ¿por qué lloras? Por eso me sobrecoge el
entierro. Aseguran las tapas de la caja, la introducen, le ponen lajas encima,
y luego tierra, tras, tras, tras, paletada tras paletada, terrones, polvo,
piedras, apisonando, macizando, ahí te quedas, de aquí ya no sales. Me dan
risa, luego, las coronas, las flores, el llanto, los besos derramados. Es una
burla: ¿para qué lo enterraron?, ¿por qué no lo dejaron fuera hasta secarse,
hasta que nos hablaran sus huesos de su muerte? ¿O por qué no quemarlo, o darlo
a los animales, o tirarlo a un río? Habría que tener una casa de reposo para
los muertos, ventilada, limpia, con música y con agua corriente. Lo menos dos o
tres, cada día, se levantarían a vivir.
Sábado 17
Hora: 18:00
Duración: 80
Lugar: ECCO 2
Dirección:Paseo de Carlos III, 5
Domingo 18
Hora: 18:00
Duración: 80
Lugar: ECCO 2
Dirección:Paseo de Carlos III, 5
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